Archive pour décembre, 2012

Oulalala j’ai honte. :’(

Coucou !

 

Je viens de voir avec effarement que vos commentaires étaient passés en SPAM :’(

Suis pas douée avec les blog on dirait…

Je m’excuse donc de mes non réponses et vous remercie, surtout toi Doigtsdefée pour tes gentils commentaires, ça me fait très plaisir !

 

D’ailleur, si vous ne l’avez pas encore fait, allez voir son blog ! C’est une pure merveille !

Je profite de ce 31 (waiii je suis dans les temps ce coup-ci lol)  pour vous souhaiter à toutes et tous un excellent réveillon, pas trop de chocolats et surtout amusez-vous bien !

 

Oulalala j'ai honte. :'( bonne_11

Bizz

Publié dans:Non classé |on 31 décembre, 2012 |Pas de commentaires »

JOYEUX NOELLLL !!

Bon ok je suis un peu en retard pour Noel et trop en avance pour la nouvelle année.

C’est ça quand on a des emplois du temps de ministre lol

 

En tous cas je vous souhaite à tous et toutes d’excellentes fêtes, ne mangez pas trop de chocolat et amusez-vous bien ! :)

 

JOYEUX NOELLLL !! dans Compositions d'images joyeux12

Publié dans:Compositions d'images, Non classé |on 26 décembre, 2012 |2 Commentaires »

Carbonnade flammande à ma façon

Si y’a bien un truc que j’ai adoré manger en Belgique c’est bien la Carbonnade.

Un plat en sauce  qu’on mange avec des frites maisons bien dorées uo encore des pates genre torsades.

J’ai découvert ça grâce à mon meilleur-ami (et beau-frêre ^_^).

Sauf que, comme d’habitude j’ai dit « hum c’est bon » et pas noté la recette lol

Alors google + mix de mes souvenirs et voici ma version à moi.

 

Ingrédients :

- 1.5Kg de viande à bouillir / braiser – Mon bucher m’a préparé un mélange de gîte, paleron et macrêuse.

- environ 500g d’oignons émincés

- 250g de lardons

- du pain d’épice

- de la moutarde

- des épices à carbonade

1L de bière brune

 

La recette :

Faire revenir dans une cocotte les oignons et les lardons

Carbonnade flammande à ma façon dans Cuisine p1030610

 

Ajouter la viande ert la faire dorer à feu vif.

p1030611 dans Cuisine

Quand la viande est bien dorée sur tous les cotés ajouter la bière

p1030612

 

Assaisonner avec les épices à carbonnade. Je ne les trouve qu’en Belgique je ne sais pas du tout si ça peut se trouver ailleurs.

ATTENTION !! Ne salez pas : entre les lardons et les épices ce sera bien assez salé.

Pour la quantité j’y vais au pif, c’est équivalent je dirais à 2 cuillère à soupe

 

p1030613

 

Dernière étape : Ajouter le pain d’épices amoureusement moutardé.

p1030614

Réduire maintenant le feu et couvrir.

Ca doit mijoter facilement 3 heures.

Surveillez néanmoins la cuisson. Ne mélangez pas, le pain d’épice va s’émietter doucement dans la sauce. Vous pouvez éventuellement « bouger » un peu la viande pour ne pas qu’elle accroche.

 

Une fois la cuisson faites coupez le feu et laissez refroidir.

 

Je prépare toujours ce plat pour le lendemain, histoire d’avoir la cuisson, une descente de température et recuisson, je trouve ça meilleur perso.

 

La photo finale sera ajouté plus tard quand ce sera cuit. ^_^

 

Bon appétit tout le monde !!

Publié dans:Cuisine |on 21 décembre, 2012 |Pas de commentaires »

Décorations de table pour Noel.

Avec fiston nous avons fait l’autre jour de petites décorations pour mettre sur les assiettes des convive pour le 24 Décembre.

 

L’idiée n’est pas de moi, mais vue dans un magazine publicitaire Auchan et en le voyant j’avais promis qu’on en ferait avec Fiston. Pas de bol la centrale a refusé de livrer le magasin des articles pour les confectionner dixit le responsable de rayon…

Or, une promesse étant une promesse j’ai du trouver comment faire autrement pour que Fiston soit quand même content.

Ni une ni deux je suis allée à Cultura trouver de quoi faire ce que je voulais.

Et voilà le résultat :

 

Décorations de table pour Noel. dans Activités manuelles p1030518

Voilà comment j’ai procédé pour les faire :

Matériel :

- 6 pommes de pins qui se tiennent debout toutes seules

- 6 petits rennes en bois

- 6 petits rodins en bois

-  des ponpons (facultatif)

- 6 petits sapins décoration

- 1 pistolet à colle

- bombes dorées et / ou argentées.

 

Réalisation:

-Bomber les ommes de pin elles doivent sêcher une bonne heure.

- Coller au pistolet à colle une pomme de pin sur chaque rondin

- Coller les petits rennes sur le rondin, devant la pomme de pin

- Ajouter de la même manière le petit sapin

- Coller éventuellement le ponpon

- Une fois le tout bien sec (comptez bien 6 heures pour plus de tranquilité) indiquez la date / évènement au marqueur indellébile.

 

Rien ne vous empêche de ne pas mettre de sapin et d’écrir au marqueur le nom de votre convive. Tout est libre. ^_^

Pour le ponpon du dessus, je n’étais pas pour les mettre, mais Fiston a décidé qu’il en fallait. Comme le maniement du pistolet à colle n’est pas adapté pour un petit de 4 ans, j’ai accédé à sa demande pour qu’il participe un peu à cette activité. :)

Voili voilou !

Amusez-vous bien ! :)

Publié dans:Activités manuelles, Tuto |on 21 décembre, 2012 |Pas de commentaires »

Vêtements bébés

Mais bébé corolle !!

Papi et mami ont offert pour ma tite nièce son premier bébé corolle (poupon de 30 cm). Mais mamie a faillie faire une crise cardiaque en voyant les prix des vêtements.

Alors comme la tata coud un peu.. ni une ni deux tatat dit par exemple »!

 

Noël approche alors ce ne sera pas tata mais le pêre noêl qui va apporter une petite garde robe au bébé myrtille de la demoiselle. :)

D’abord une vue général de l’ensemble des vêtements.

Vêtements bébés dans Couture p1030513

tenues bébé corolle

Et seconde partie.

p1030514 dans Couture

 

Quelques photos portées :

 

p1030515

p1030516

 

p1030517

Publié dans:Couture |on 17 décembre, 2012 |4 Commentaires »
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