Archive pour la catégorie 'Les temps sont durs !'

Galettes d’avoine (2 personnes – accompagnement – moins de 0.5€ par personne)

Les flocons d’avoine, ou du moins l’avoine je connaissais comme aliments pour chevaux dans un premier temps, puis comme céréales sans trop de goût pour des déjeûnés hypocaloriques.

Mais je ne savais pas qu’on pouvait les manger en salé !

C’est en me balladant sur le superbe forum Supertoinette (http://www.forums.supertoinette.com) que j’ai découvert les galettes de flocons d’avoines.

J’ai essayé et adopté !

La recette a été déposée par AAlexandra

1 verre de lait (0.85 le litre, soit moins de 0.17€ le verre)
1 verre de flocons d’avoines (0.89 les 500grammes pour le poids, on doit utiliser moins de 100g je pense, soit au max 0.18€)

1 oeuf (3€ les 30, soit 0.1€ pièce)
sel poivre

un peu de fromage rapé (1.45€ les 200g, soit 0.36€ pour le plat)

 

 

Mélanger le lait et l’avoine. Normalement laisser reposer 30 minutes jusqu’à ce que les flocons aient absorbés les flocons.

Perso je rajoute plus de flocons et laisse reposer 15 minutes quand je peux.

J’ai ensuite rajouter l’oeuf, le sel et poivre ainsi que le fromage.

 

Bien mélanger et faire cuire des tas qu’on applati avec le dos de la cuillère à sec dans une poëlle anti-adésive a feu moyen.

Dès que la galette se tient un peu, la retourner et finir de cuire.

 

L’avantage de cette recette c’est que ça fait une bonne source de féculents et ça change des pommes de terres.

C’est bien consistant et avec un verre je nourri 2 bons mangeurs en les utilisant comme « légumes ».

Même réchauffées ces galettes sont très bonnes. :)
On peut varier a l’infinie en ajouter des herbes, du curry, des lardons, etc.

 

Voilou, bon appêtit. :)

Publié dans:Les temps sont durs ! |on 30 janvier, 2009 |Pas de commentaires »

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